ZEN Series ใบชาดำอัสสัม ตราทีอีเอ 300 กรัม

ZEN Series ใบชาดำอัสสัม ตราทีอีเอ 300 กรัม

ใบชาดำอัสสัม ชาแบล็กทีรสเข้ม ซึ่งเป็นชาดำชนิดผสมที่ได้จากยอดอ่อนของใบชา ผ่านการนวดและอบแห้ง ทำให้มีความเข้มข้นของรสชาชัดเจนโดยไม่ต้องแต่งกลิ่นหรือสี เหมาะสำหรับทั้งการชงแบบร้อนและเย็น เมนูยอดนิยมคือชานม และยังสามารถใช้กับเครื่องดื่มผสมนม ผลไม้ หรือเมนูครีเอทีฟอื่นๆ ได้อย่างหลากหลาย เช่น English Breakfast, Black Tea Latte หรือ Fruit Tea 

รายละเอียดสินค้า

• ใบชาอบแห้ง ผ่านกระบวนการหมัก 16 ชั่วโมง
• อบใช้เวลาน้อย ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก
• ต้มแล้วเก็บไว้ในถังพักชาได้แค่ 1 วัน ถ้าต้มแล้วแบ่งเก็บใส่ตู้เย็นเลยเก็บได้ 2 วัน
• ปริมาณ 1 ถุง สามารถชงเมนูเครื่องดื่มได้ประมาณ 150 แก้ว
• ได้รับมาตรฐานการรับรองอาหารและยา

ขนาดบรรจุ : 300 กรัม / ถุง (สามารถแบ่งต้มได้ 3 ครั้ง)

ประโยชน์สินค้า

• ใบชาดำอัสสัมผ่านการหมักนานกว่า 16 ชั่วโมง ทำให้ได้รสชาติเข้มข้นและกลิ่นหอมเฉพาะตัว
• รองรับลูกค้าหลากหลายกลุ่ม ไม่ว่าจะเป็นสายสุขภาพ หรือสายชานม
• นำไปชงได้หลากหลายเมนู เช่น English Breakfast, ชานมไข่มุก, ชาผลไม้ หรือชาดำน้ำผึ้งมะนาว

ส่วนประกอบที่สำคัญ : ใบชาดำอัสสัม

วิธีการจัดเก็บ

• เก็บไว้ที่อุณหภูมิต่ำกว่า 30 องศา ในที่แห้งและพ้นจากแสงแดด
• หลังเปิดใช้ควรเก็บในที่แห้งไม่เกิน 5 วัน

วิธีการใช้
สูตรการชงชา สำหรับร้าน

1. ต้มน้ำ 5 ลิตร จนเดือด แล้วจึงปิดไฟยกลงจากเตา
2. ค่อยเติม ใบชาไต้หวัน ตราทีอีเอ 100 กรัม ลงไป
3. คนตามเข็มนาฬิกา 4 รอบ คนกลับอีกครึ่งรอบ แล้วปิดฝา
4. ปิดฝาจับเวลา 15 นาที เมื่อผ่านไป 7.30 นาที เปิดฝาคนอีกครั้ง แล้วปิดฝา รอจนครบเวลาที่เหลือ
5. กรองใบชาออก เก็บใส่ถังพักชา เพื่อใช้ระหว่างวัน
   

สูตรการชงชา ชงเองที่บ้าน

1. การชงควรใช้ 85-95 องศา
2. ใส่ใบชา 2-3 ช้อนชา สำหรับกาน้ำชา ประมาณ 150-200 ml และเติมน้ำร้อนลงในกา เพียงท่วมใบชาแล้วรินน้ำออกทันที
   
3. หลังจากนั้นเติมน้ำร้อนให้เต็มกาแช่ไว้ประมาณ 1 นาที (หากต้องการรสชาติเข้มขึ้น ให้เพิ่มเวลาแช่ชาให้นานขึ้น)
   
4. รินน้ำชาออกจากกาให้หมดเพื่อดื่มไม่ควรแช่ทิ้งไว้
   
5. ใบชาที่ชงแล้ว เมื่อรินน้ำออกจากกาหมด สามารถพักไว้ในกา แล้วสามารถใช้ชงได้อีก 3-4 ครั้ง
   

คำแนะนำ : ใช้น้ำร้อนลวกใบชา กาน้ำชา และอุปกรณ์ ในการดื่มชาก่อนใช้ เพื่อให้ได้ความหอมและรสชาติ ดีขึ้น

เคล็ดลับความอร่อย : เพื่อความอร่อย ไม่ควรเก็บชาข้ามคืน

คำแนะนำในการบริโภค : ต้มชาเสร็จใส่ถังพักชา ควรทิ้งไว้ 1 ชม.ก่อนดื่มเพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุดของน้ำชา

ต้นทุน/แก้ว : โดยประมาณ 2.10 บาท (ราคาต้นทุน/แก้ว คำนวณจากเมนูแนะนำ ต้นทุนอาจจะแตกต่างตามสูตรของร้าน)